山西太原邀请了30名消费维权义务监督员，暗访大型消费场所。经过两周调查，发现餐饮业乱象丛生。结合消协日常投诉情况，14日，太原消协针对餐饮乱象发出了餐饮警示。

太原消协负责人介绍，通过两周暗访，发现了五大问题。

一是食品及从业人员卫生情况不容乐观。根据《食品安全法》的有关规定，在体验中发现，从食品到从业人员都存在一些不符合法律规定的情况。如一些餐馆贪图便宜，购买腐败、变质的食物；一些酒店的加工、操作间秩序杂乱、卫生情况差；工作人员不随身佩戴健康证、口罩、帽子等。

二是设置了最低消费金额。据市消协消费体验中发现，大部分餐饮企业普遍存在设置最低消费金额的问题，有的商家包间费的最低消费金额之高，令人望而却步，有的商家的散座也设置了最低消费。《消费者权益保护法》中规定，消费者有权获得价格合理等公平交易权利，有权拒绝经营者的强制交易行为。经营者的这种行为明显侵害了消费者的公平交易权。

三是餐位费收费现象仍然存在。餐位费侵害了消费者的知情权、选择权、公平交易权，收取餐位费属于不合理收费。

四是服务不规范。体验中发现，在用餐高峰期时，一些商家的服务不能满足消费者的需要，服务质量有待提高。

五是证件不在明显位置悬挂。经营者《营业执照》、《卫生许可证》等证件应在经营场所明显的地方悬挂。

为此，太原市消费者协会消协发布餐饮警示，提醒广大消费者在选择餐饮服务时，应注意以下几点：首先要选择具备有效的《营业执照》和《卫生许可证》等证件的餐饮店。另外，要选择环境整洁、信誉度高的餐饮店就餐；就餐时应注意辨别食物颜色和外观是否正常，是否有异物或异味，如发现异常，要立即停止食用；如消费过程中发现有包间费等最低消费限制、餐位费收费等情况，要及时与消协、工商局等部门取得联系；就餐后，要索取并留存消费票据等有关凭证。一旦发现有侵害消费者合法权益的事件要及时向相关部门反映。

(白耀庭)