北京美食历史悠久、风味独特，更荟萃百家。美食也已经成为北京建设世界城市的重要标志和重要的旅游资源。2012年第一季度，全市旅游购物和餐饮收入合计370.4亿元，同比增长8.2%，占全市旅游总收入53.5%，对于全市社会消费品总额增长贡献率达到12.2%。

为了继续以美食为龙头打造首都旅游消费新的热点，拉动人均旅游消费水平提升，北京市旅游发展委员会于五月在北京奥利匹克公园启动了“吃在北京·2012北京旅游美食文化季”系列活动，作为本次活动重要内容之一，“北京旅游美食大集”将于端午节期间在北京奥利匹克公园举行。

“北京旅游美食大集”活动将以北京传统特色小吃为主题，参展单位包括北京各区县、老字号及餐饮协会，将集中推出“火锅鱼宴、姜汁排叉、长陵饸饹宴”等地域特色突出的风味菜肴，“北京蜜饯、酸梅糕、塔糕、驴打滚”等独特京味小吃，以及“十渡、晋阳饭庄、八大处”等旅游美食，本次活动还将把老北京的曲艺相声、古彩戏法搬上舞台，让游客们在享受京城美食的同时，感受北京传统文化的璀璨魅力。活动期间，还将举行“我在北京旅游美食大集”微博图文评选活动，让每一位游客都能参与互动，成为北京特色美食文化的宣传载体，为推广京味美食推波助澜！

旅游美食文化季期间，市旅游委还将陆续推出首届北京奥林匹克公园国际美食大赛暨第六届东方美食国际大奖赛、“2012我最喜爱的北京旅游美食”评选及颁奖活动等一系列特色美食推广活动，进一步搭建市场宣传平台，实现与游客市民的积极互动, 多角度、多层次、全方位展示北京旅游美食资源，促进旅游消费市场潜能的释放和消费需求的旺盛增长，实现北京旅游消费的突破。